Ingredienser
- Pasta til 4 personer
- 200 g smårettsskinke
- 1 løk
- 1,5 dl fløte
- 1,5 dl melk
- 1 ss hvetemel
- 1 ss smør
- 1 ss søt sennep
- 1 dl revet ost, gjerne med mye smak
- 1 ss kyllingfond
- 1 ts oregano
- Noen skiver tomat og timian til topping
- Salt og pepper
Slik gjør du
- Stek løken i en panne til den blir blank. Tilsett skinken og la det putre på lav varme i noen minutter.
- Smelt smøret i en annen kjele og bland inn hvetemel. Rør godt og pass på at det ikke brenner seg.
- Tilsett melk og fløte. Rør inn ost, kyllingfond, sennep og oregano.
- La sausen småputre mens du tilsetter løken og skinken. Smak til med salt og pepper.
- Kok pastaen etter anvisning. Legg pastaen på tallerken, topp med sausen og noen skiver tomat eller annet grønt.
Du vil kanskje også like
