Ingredienser
- 600 g kylling
- 1 løk, stekt blank
- 2 ss karripulver, smak til
- 1/2 ts spisskummen
- 1 ts oregano
- 1 ts paprikapulver
- 2 ss tomatpuré
- 1 ss kyllingfond
- 1/2 ts chiliflakes
- 4–5 dl fløte
- 2–3 ss mango chutney, smak til mot slutten
- Basmatiris
- Salt
- Pepper
Topping
- Timian eller basilikum
- Tomater
Slik gjør du
- Stek løken blank og stek kyllingen.
- Bland inn resten av ingrediensene til gryten. La alt putre i 10–15 minutter.
- Smak til med krydder. Tilsett mer mango chutney for sødme og mer chili for styrke. Server med basmatiris og valgfritt tilbehør, og topp med urter og tomater.
Du vil kanskje også like
